Ali ste vedeli... Več

Prehranski strokovnjaki pogosto govorijo o pomembnosti vitaminov, le malo pa je tistih, ki razložijo, kaj dejansko so in kako vitamini vplivajo na naš organizem. V članku bom omenil nekaj pomembnih, splošno znanih dejstev o delovanju in uporabi vitaminov.  Torej: beseda vitamin ima latinski izvor. "Vita" pomeni življenje. Ime vitamin se zasledi leta 1911, ko je poljski biokemik Kazimir Funk, med prvimi uspel izolirati te mikro snovi. Vitamini so esencialne, organske nolekule (13 jih je),...